Région en pleine effervescence grâce à de nombreux jeunes vignerons, le muscadet tient aujourd'hui une nouvelle pépite en la personne de Jean-Baptiste Hardy. Après avoir voyagé et fini son apprentissage en Bourgogne, le voilà à la tête du domaine familial. Il y produit des vins admirables, de grande complexité, aux longueurs ébouriffantes et bien loin de l'imaginaire du muscadet traditionnel. C'est superbe et on ne s'en lasse pas !