Menuisier de formation, passé par la réfection de fût comme transition logique, Sylvain Liotard cultive sur les éboulis du Mont Granier, en Savoie, les cépages locaux qui font l'identité de cette région. Travail en biodynamie et maîtrise des rendements assurent à ses vins pureté, gourmandise et équilibre. Plaisir assuré à toutes les cuvées.