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D'origine Champenoise, Sébastien cultive aujourd'hui 4 hectares en Isère, proche de Grenoble. Différents cépages endémiques de la région (Servanin, Persan, Etraire...) et quelques cépages traditionnels se côtoient pour donner des vins originaux et expressifs. Une superbe découverte de la région!